oventa
Профессиональное оборудование для кухни и ресторанов
8-499-995-12-01
8-800-33-33-268
бесплатный звонок по России
 
cartКорзина  logoutВход на сайт

Категории продукции:

 

Формы для выпечки


Профессиональные формы для хлебобулочных и кондитерских изделий помогут получить красивые и аккуратные буханки, батоны, кексы, пирожные и т. д., а также значительно расширить ассортимент выпускаемой продукции. Мы предлагаем формы производства Италии (Paderno S.r.l.) и США (American Metalcraft Inc). В ассортименте представлены модели из алюминия и его сплавов, нержавеющей стали и жести с антипригарным покрытием.


Основные конфигурации форм для выпечки:


• прямоугольные, в том числе с крышкой,
• круглые,
• с выемкой, фигурные,
• со съемным дном, с защелкой,
• куполообразные, цилиндрические, для трубочек и многие другие.



Формы для выпечки изготавливаются из экологически чистых материалов, не влияют на цвет и вкус продукции, устойчивы к кислотно-щелочному воздействию. Благодаря отсутствию зазоров они исключают риск вытекания масла и пригорания изделий из теста.


Особенности эксплуатации форм для выпечки


Чтобы новые хлебные и кондитерские формы надолго сохранили эксплуатационные качества и внешний вид, перед первым применением их необходимо тщательно вымыть с моющим средством, смазать растительным маслом и прокалить 2-3 раза в печи, нагретой до 150 °С, для образования жировой пленки. В дальнейшем формы необходимо беречь от ударных нагрузок и периодически очищать от нагара.


Для покупки форм обращайтесь к нашим менеджерам по телефонам: 8-499-995-12-01, 8-800-33-33-268 (бесплатный звонок по России) или электронной почте oventa@pizzaoven.ru


Отобразить по наличию