8 (499) 995-12-01
8-800-33-33-268звонок по России бесплатный

Пароконвектомат электрический 10GN1/1 Б/У Rational SCC101 WE Б/У

Пароконвектомат электрический 10GN1/1 Б/У Rational SCC101 WE Б/У
  • Пароконвектомат электрический 10GN1/1 Б/У Rational SCC101 WE Б/У
  •  
350 000,00

Модель: SCC101 WE Б/У

Артикул: 71093

Производитель: Rational (Германия)

Гарантия: 12 мес.

Статус: В наличии
-
+
 

Описание

Система управления - электронная. Бойлерный способ образования пара. Вместимость 10 x GN1/1. Подключение воды R3/4. Функции: - iCookingControl — 7 режимов автоматического приготовления: Блюда из мяса Блюда из птицы Блюда из рыбы Гарниры и овощи Блюда из яиц и десерты Выпечка Регенерация Finishing® - HiDensityControl® — распознание требований для продукта, его вида, размера, а также объема загрузки для создания индивидуальных условий приготовления - ILevelControl — интеллектуальная система приготовления при смешанной загрузке SelfCooking Control® (9 рабочих подрежимов автоматического приготовления) + ClimaPlus Control 5 режимов пароконвектомата - Cool Down — быстрое охлаждение рабочей камеры - CleanJet® — система автоматической очистки рабочей камеры - CareControl® — система автоматической мойки - CalcDiagnose System® — контроль за отложением накипи в парогенераторе Особенности: Возможность программирования 350 программ, содержащих до 12 этапов Индикация фактических и заданных значений и предупреждений о неисправностях Часы Память данных HACCP и вывод через USB-интерфейс Режим понижения мощности 5 скоростей вентилятора Встроенный тормоз крыльчатки вентилятора Мультизонный щуп для измерения температуры внутри продукта Вспомогательное позиционирующее устройство для температурного зонда Встроенный ручной душ Предохранительный ограничитель температуры для парогенератора и нагревателя воздуха Сепарация жира методом центрифугирования без дополнительного жирового фильтра Двойная стеклянная дверца с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом Фиксированные положения двери: 120°/180° Всесторонняя теплоизоляция Вставное, легко заменяемое уплотнение двери Материал внутри и снаружи: специальная сталь DIN 1.4301 Продольная загрузка GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 Гигиеничная рабочая камера без стыков, со скругленными углами Галогеновая подсветка камеры Направляющие U-образной формы с вырезами для упрощения загрузки

Форма заявки

* поля обязательны для заполнения