Доставка по всей РоссииУсловия доставкиx
Новогоднее предложение:
Фирменное оборудование
по ценам производителей
Откроем ресторан за 2 недели!
Звоните: +7 (499) 995-12-01

ABM Company - оборудование для ресторана и кухни

Наличие

Другие

  • Машина для формовки котлет барабанного типа

    ABM Company
    Артикул: 72133
    Модель: F3000

    Все характеристики
    нет в наличии

    Вес: 66,7 кг.
    Габаритные размеры (LxDxH): 610x584x711 мм.
    Габаритные размеры в упаковке (LxDxH): 686x762x787 мм.
    Производительность по количеству: 3000 шт./ч
    Вес с упаковкой: 88,6 кг.
    Объем резервуара: 25 л.
    Длина сетевого шнура: 390 м.
    Машина для формовки котлет барабанного типа ABM Company F3000
    Машина для формовки котлет барабанного типа

    Формовочный аппарат барабанного типа (котлетный автомат) предназначен для формования порций любой формы (круглые, овальные, квадратные и другие) при изготовлении гамбургеров, котлет и мучных изделий для выпечки. Скорость вращения барабана: - для модели F3000 скорость вращения барабана постоянная и позволяет обеспечить производительность до 3000 штук в час; Фарш помещают в загрузочную воронку, из которой он подается вращающимися лопастями к барабану, где заполняет формовочные полости, формирующие заданный по толщине и форме продукт. Толщина продукта регулируется с помощью эксцентрикового механизма внутри барабана. Формование продукта происходит очень нежно и с минимальным давлением. В верхнем положении барабан наполняется продуктом, а в нижнем поршневой механизм выталкивает из формы готовое изделие, которое отсекается от барабана струной из нержавеющей стали. Готовые формы выкладываются на конвейерную ленту, по которой перемещаются для дальнейшей обработки или упаковки. Смена формы изделий осуществляется путём замены одного формующего барабана на другой (время замены барабанов 3 - 5 минут). Барабан не входит в стоимость аппарата и оплачивается отдельно исходя из выбранной формы. Технические характеристики: производительность, шт/ч - до 3000 размеры продукта: одиночные, max , мм- 130; двойные, max , мм - 50; диапазон регулируемой толщины порции, мм- 5-25 мм; электропитание, В - 220; потребляемая мощность- 0,75 кВт; стандартный конвейер, длина х ширина, мм- 450х145; габариты, мм- 620х500х790 вес, кг - 65 / 68; загрузочная воронка, кг- 25. 

    нет в наличии