Гомогенизатор Taurus Rowzer предназначен для приготовления мороженого и сорбетов из замороженных продуктов, взбивания мусов и кремов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена голубым LCD-дисплеем, ножом и воздушной помпой с углеродным фильтром. 335х190х475мм, 1,05кВт, 220В, ёмкость стакана 1л, максимальное заполнение 0,8л, скорость вращения ротационного ножа 2000 об/мин, мощный бесщеточный мотор, низкий уровень шума, может взбивать любые типы мороженого В комплект поставки входит кувшин из нержавеющей стали. Особенности: Количество порций регулируется от 1 до 10 3 мотора: на подъем и опускание мешалки, на движение ножа и воздушной помпы Возможность приготовления мороженого и сорбетов при нужной температуре Программа очистки мешалки
Pacojet 2 – профессиональный электромеханический гомогенизатор второго поколения с мощным энергосберегающим бесщеточным двигателем и максимальным крутящим моментом в 4000 об/мин, с полностью автоматизированной системой управления, позволяющей увеличить точность порционирования (от 10 до 100 порций), стандартизировать блюда и сократить время приготовления, а так же количество отходов. Цвет серебрянный (нержавеющая сталь) Комплектация Pacojet 2 : 2 стакана с крышкой; нож стандартый; защитная крышка; внешний защитный стакан; вставка для ополаскивания; комплект для чистки с вращающимися щетками; уплотнительное кольцо к вставке для чистки; лопатка; инструкция; книга рецептов
Модель R 301 Ultra, объем резервуара 3,7 литра. Комбайн представляет собой "две машины в одной": 1 - съемная насадка-овощерезка (верх пластик/основа из нержавеющей стали), для сырых и вареных продуктов с толкателем для подачи к вращающемуся ножу, 2 - сменная куттерная насадка из нержавеющей стали с крышкой и S-образным ножом для измельчения, перемешивания продуктов, приготовления фаршей, измельчения зелени. Благодаря наличию специального защитного выключателя исключается возможность запуска двигателя при снятой насадке и тем самым обеспечивается полная безопасность эксплуатации. Производительность комбайна 10-8О порций в день. Режим пульсации. Комбайн может быть укомплектован по выбору заказчика широким набором режущих пластин различного назначения: ломтики (толщина плоского среза от 1 мм до 14 мм, толщина волнистого среза от 2 мм до 5 мм), натертые продукты (терки с диаметром отверстий от 1,5 мм до 9 мм), соломку как "корейская морковка" и картофель-фри. Комбайн модели R301 имеет односкоростной привод. В комплекте 4 диска
Корпус изготовлен из литого алюминия. Крышка и лезвия снабжены плотными силиконовыми заглушками для предотвращения разбрызгивания жидкостей или рассыпания муки. Мощный индукционный двигатель. 2 скорости и импульсный режим. Широкое отверстие для загрузки ингредиентов 3-в-1 позволяет работать с продуктами любого размера, с горизонтальной и вертикальной подачей. Чаши требуют особого ухода при мойке в посудомоечной машине: чаши можно мыть на верхней решетке посудомоечной машины, нельзя чашу класть на бок, нельзя использовать высокие температурные режимы мойки. В комплект поставки входят: - Три чаши объемами 4 л., 2.4л., 1л., - Тройное устройство для проталкивания продуктов, - Режущий диск с внешним контролем (регулировка толщины нарезки от 1 до 6мм.), - Комплект для нарезки кубиками 8х8х8мм., - Двусторонний шинковальный диск, - Диск для нарезки пармезана/измельчения льда, - Диск для приготовления картофеля-фри, - Соковыжималка для цитрусовых, - Три ножа, - Венчик для взбивания яиц, - Лопаточка для очистки, - Футляр для хранения аксессуаров.
Многофункциональный кухонный комбайн нового поколения Термомикс ТМ5. Двигатель не требующий обслуживания двигатель фирмы Vorwerk мощностью 500W Плавная регулировка скорости вращения от 40 до 10200 оборотов в минуту. Специальный режим медленного помешивания для приготовления нежных продуктов 40 оборотов в минуту. Программное определение сопротивления продуктов. Специальный пульсирующий режим для приготовления теста. Вращение по и против часовой стрелки. Электронная защита мотора от перегрузки Нагревательный элемент :установленная мощность 1000 Вт. Защита от перегрева. Встроенные весы: Диапазон от 5 до 100 г с шагом в 5 г; от 100 до 2000 г с шагом 10 г ( максимально до 6 кг). Корпус:изготовлен из высококачественного пластика Миксерная чаша:изготовлена из нержавеющей стали. Оборудована нагревательной системой и температурным датчиком. Максимальная емкость 2 литра. Электрическая нагрузка. При напряжении в 230 V максимальная мощность 1500 Вт. Соединительный кабель убирается внутрь, длина 1 м. Габариты и вес : Высота 30 см (включая Varoma).
