Машина МПО-1 предназначена для нарезки сырых и вареных овощей, тёрки картофеля и моркови, протирки вареных продуктов (базовое исполнение) с полным набором рабочих дисков для резки (6 наименований) и приспособлений для резки и протирки. Машины предназначены для эксплуатации на предприятиях общественного питания и малых предприятиях по переработке овощей. Отличительные особенности машины МПО-1 от ранее выпускаемой "Машины протирочно-резательной МПР-350М" следующие: применена безрамная конструкция машины; рабочая камера изготовлена из алюминия и объединена с несущим корпусом, на котором крепятся все основные узлы машины: двигатель, ременная передача, подшипниковый узел рабочего вала, электрооборудование, сменные рабочие органы, что позволило уменьшить габариты машины; применён двигатель безкорпусного исполнения, что позволило уменьшить габариты машины и снизить её вес; передача момента от двигателя на рабочий вал осуществляется поликлиновым ремнём, что позволило уменьшить габариты передачи, и повысить ее надежность, увеличить срок службы ремня и уменьшить периодичность обслуживания машины; гладкий ведомый шкив позволяет исключить точную выставку ручьёв ведущего шкива, что упрощает сборку машины, её эксплуатацию и ремонт; Производительность, кг/ч, не менее: - при нарезке сырого картофеля брусочками сечением 10х10 мм: 350 кг/ч - при протирке картофеля: 600 кг/ч
Поставляется без дисков!!! Овощерезка односкоростная предназначена для нарезки сырых овощей и фруктов. Рабочие детали оборудования быстро снимаются и легко очищаются. Бункер подачи овощей с двумя отверстиями: большое D-образное площадью 104 см2 и круглое диаметром 58 мм. Индукционный двигатель. Чаша и крышка съемные. Система магнитной защиты и тормоз двигателя, останавливающий его в момент открытия крышки. Вал двигателя изготовлен из нержавеющей стали, блок двигателя из поликарбоната. Рекомендуется для 20-80 рационов. Максимальная скорость нарезки: 3 кг/мин. Доступно 28 различных ножей из нержавеющей стали.
Корпус выполнен из алюминиевого сплава. 50 различных дисков диаметром 185мм выполнены из нерж.стали. Цилиндр подачи объемом 3л. (диаметр 17 см, глубина 18 см). Диски и лезвия к дискам приобретаются отдельно!
Овощерезка предназначена для нарезки ломтиками, соломкой, кубиками, а также для шинкования, натирания и нарезки картофеля фри. Модель подходит для обработки не только овощей, но и фруктов, сухого хлеба, сыра, орехов и грибов. Корпус машины и цилиндр подачи изготовлены из металла. Режущие диски из металла, лезвия ножей - съемные, что позволяет заменять их или затачивать. Цилиндр подачи цилиндрической формы. Благодаря наклонному дизайну, цилиндр подачи всегда принимает правильный угол, позволяя более удобно загружать овощи в машину. Функция автоматического запуска/остановки для быстрой и безопасной загрузки продуктов. С системой “HALLDE Power Link” ручной толкатель работает по принципу рычага, позволяя легко перерабатывать крупные и требующие давления при загрузке продукты, например, капусту, морковь, сыр и т.д. Диски приобретаются отдельно!
Овощерезка предназначена для нарезки ломтиками, кубиками, для шинкования, натирания и измельчения овощей, фруктов, сухого хлеба, сыра, орехов и грибов. Корпус выполнен из алюминиевого сплава. 43 различных диска с увеличенным диаметром 215мм выполнены из нерж.стали. Автоматический старт/стоп. Рукоятка и 2 колеса обеспечивают удобное перемещение. В стандартную комплектацию входит - Бункер непрерывной подачи объемом 23л. (диаметр 42см, высота 35см.). Внутри цилиндра подачи предусмотрены 2 клинообразные лопатки, направляющие продукты на режущие ножи. Возможны варианты с другими устройствами подачи продуктов: – Устройство ручной подачи: работает по принципу рычага. Данный вариант позволяет легко обрабатывать крупные и требующие давления при переработке продукты, например, капусту, морковь, сыр и т.д. – Устройство пневматической подачи: продукты автоматически проталкиваются одним нажатием кнопки (3 скорости, регулируемое давление). Данный вариант позволяет легко обрабатывать крупные и требующие давления при переработке продукты, например, капусту, морковь, сыр и т.д. – Устройство подачи с четырьмя трубами разного диаметра (35мм, 60мм, 73мм-2шт.) для непрерывной ориентированной резки огурцов, лука, томатов, лимонов и т.п. Диски и лезвия к дискам приобретаются отдельно!
