Инвентарь для кухни

Инвентарь для кухни

Инвентарь для кухни – комплекс приспособлений, принадлежностей и специальных устройств, которые применяются на кухнях ресторанов, кафе, столовых, фастфуда, других заведений сферы общественного питания. Все необходимые принадлежности для оснащения технологических зон общепита вы можете приобрести в нашей компании.

Виды профессионального кухонного инвентаря

Комплекс инвентаря для профессиональной кухни объединяет широкий перечень приспособлений и изделий, которые используются для выполнения различных технологических операций. В том числе они применяются непосредственно для обработки продуктов и приготовления блюд, хранения продуктов и полуфабрикатов, выкладки блюд, различных вспомогательных манипуляций.

К основным видам кухонного инвентаря относятся:

• Гастроемкости для временного хранения, выкладки, транспортировки готовых блюд. Чаще всего изготавливаются из нержавеющей стали.
• Посуда для приготовления блюд различными способами – кастрюли, сковороды, котлы, противни и т.д.
• Поварской инвентарь, которые включает половники, шумовки, раздаточные ложки лопатки, другие приспособления, применяемые для приготовления блюд.
• Поварские ножи. Различают универсальные ножи и специальные, которые используются для определенных видов продуктов.
• Разделочные доски, колоды для рубки мяса.
• Барный инвентарь – все необходимое для приготовления напитков, коктейлей, их подачи.
• Кондитерский инвентарь – принадлежности для приготовления и оформления различных видов выпечки и десертов.
• Держатели и подставки.

Также существует множество других разновидностей приспособлений, незаменимых на кухне общепита.

Качественный и функциональный инвентарь облегчает труд повара, повышает его эффективность и качество. Это позволяет готовить лучшие блюда при меньших затратах, что напрямую способствует популярность заведения у посетителей и его коммерческому успеху.

Поставки кухонного инвентаря

Компания «Овента» специализируется на комплексном оснащении предприятий общественного питания. У нас можно заказать все необходимое, в том числе купить сертифицированный кухонный инвентарь от ведущих производителей по дилерским ценам. Доставка продукции выполняется в Москве и по всей территории России.

Опытные специалисты «Овента» помогут вам в подборе необходимого инвентаря для вашего заведения.