Плита кухонная газовая шестигорелочная с газовой духовкой. Предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплиточной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Плита имеет четыре горелки по 5,5кВт и две мощные горелки "двойная корона" по 7,5кВт. Плита снабжена системой поджига и устройством "газ-контроль". Внизу- жарочный шкаф с одним противнем GN 2/1 и одной решеткой того же размера, изготовленные из нерж. стали. Рабочий диапазон температуры духовки 120-320 градусов С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки. В комплект поставляются дополнительные съемные форсунки под "сжиженный газ". Полная мощность плиты-45кВт, Диапазон регулирования темп-ры жарочного шкафа- 140-270град.С, мощность жарочного шкафа- 8кВт.
Электрическая фритюрница предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла. Корпус выполнен из нерж.стали. Все регуляторы и функциональные элементы расположены на передней панели. плавную регулировку температуры. Плавная регулировка температуры. Емкость - 2 ванны по 8 литров каждая. Кран для слива масла. Регулируемые по высоте ножки. Фритюрницу можно установить на нижний модуль Abat МН-02 или стол. Время разогрева масла до рабочей температуры 200 °С: 15мин. Максимальная загрузка продукта на одну емкость: 0,5 кг.
Настольная витрина Болоньезе предназначена для кратковременного хранения и демонстрации компонентов пиццы (топингов) в гастроемкостях. Корпус выполнен из нерж. стали, вверх стеклянный. Предусмотрен дополнительный столик размером 300х300мм. Максимальная глубина гастроемкостей 150мм. В комплект поставки входят гастроемкости - 8 шт GN 1/4 (глубина 150 мм).
Гриль для кур электрический, 6-ти шампурный на низкой открытой подставке с колесами. Полная загрузка -36 кур. Независимая система вращения шампуров. Внутренняя подсветка. Конструкция из нержавеющей стали. В комплекте с грилем набор шампуров: Шампур-корзина для картофеля 14080110 (1шт.) Шампур-решетка для куринных ножек 14080201 ( 2шт.) Шампур для поросенка 14080138 (1шт.) Шампур-корзина для мясных рулетов 14080040 (1шт.) Комплект настенных держателей для шампуров ( 3 пары) Состояние отличное, гарантия 3 месяца.
Тестораскаточная машина для пиццы круглой формы полностью выполнена из нержавеющей стали. Толщина от 0,5-5,5мм Диаметр от 26-40см заготовка; вес 220 до 1400 грамм
При открытии нового кафе или ресторана или замене техники в уже существующем заведении покупка оборудования – заметная статья расходов. На покупке плит, грилей, упаковщиков и другого промышленного оборудования для приготовления и хранения блюд можно заметно сэкономить.
Аппараты б/у, прошедшие тщательную предпродажную подготовку в компании «Овента», обойдутся значительно дешевле новых.
Случается, что заведения закрываются, просуществовав недолго, и продают практически новые торговые и технологические аппараты. За счет этого можно купить оборудование для общепита б/у в хорошем состоянии.
Специалисты компании «Овента» оценивают состояние оборудования, при необходимости проводят ремонт и реставрацию. Качественная специализированная техника позволит повысить качество обслуживания, рационально использовать время, имеющуюся площадь и электроэнергию.
Компания «Овента» гарантирует исправность представленного оборудования б/у, предоставляет услуги по доставке, монтажу и обслуживанию.
