Плита кухонная газовая шестигорелочная с газовой духовкой. Предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплиточной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Плита имеет четыре горелки по 5,5кВт и две мощные горелки "двойная корона" по 7,5кВт. Плита снабжена системой поджига и устройством "газ-контроль". Внизу- жарочный шкаф с одним противнем GN 2/1 и одной решеткой того же размера, изготовленные из нерж. стали. Рабочий диапазон температуры духовки 120-320 градусов С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки. В комплект поставляются дополнительные съемные форсунки под "сжиженный газ". Полная мощность плиты-45кВт, Диапазон регулирования темп-ры жарочного шкафа- 140-270град.С, мощность жарочного шкафа- 8кВт.
Электрическая фритюрница предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла. Корпус выполнен из нерж.стали. Все регуляторы и функциональные элементы расположены на передней панели. плавную регулировку температуры. Плавная регулировка температуры. Емкость - 2 ванны по 8 литров каждая. Кран для слива масла. Регулируемые по высоте ножки. Фритюрницу можно установить на нижний модуль Abat МН-02 или стол. Время разогрева масла до рабочей температуры 200 °С: 15мин. Максимальная загрузка продукта на одну емкость: 0,5 кг.
