Доставка по всей РоссииУсловия доставкиx
Новогоднее предложение:
Фирменное оборудование
по ценам производителей
Откроем ресторан за 2 недели!
Звоните: +7 (499) 995-12-01

Фритюрница электрическая со шкафом Б/У Apach APFE-77P Б/У

Оборудование Б/У
Модель: APFE-77P Б/У
Артикул: 72180
Производитель: Apach (Италия)
Гарантия: 3 мес.
Статус: под заказ
65 000,00
Фритюрница электрическая с закрытым шкафом. Система управления – электромеханическая, 4 тумблера (терморегуляторы и таймеры), 4 световых индикатора, 2 из которых показывают наличие подключения к сети, а другие - оповещает, когда фритюр достигает заданной температуры. Корпус изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI 304, столешница из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм с гладкими, закругленными углами. Две ванны, вместимостью по 13 л., изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. Под ванной расположен кран для слива масла в контейнер с фильтром из нержавеющей стали. Во избежание перегрева, в панель управления вмонтирован автоматический ограничитель температуры. Фритюрница имеет напольное исполнение и монтируется на рабочей поверхности на 4 ножках из нержавеющей стали.
Напряжение питания: 380/50/3 В.
Потребляемая мощность: 18 кВт.
Диапазон температур: 90...190 'С
Емкость: 26 л.
Габаритные размеры (LxDxH): 700x700x850 мм.
Размеры рабочей камеры: 280х340х200 мм.
Количество емкостей: 2 шт
  • Плита газовая, 6 конфорок, газовая духовка
    Плита газовая, 6 конфорок, газовая духовка

    Плита кухонная газовая шестигорелочная с газовой духовкой. Предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплиточной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Плита имеет четыре горелки по 5,5кВт и две мощные горелки "двойная корона" по 7,5кВт. Плита снабжена системой поджига и устройством "газ-контроль". Внизу- жарочный шкаф с одним противнем GN 2/1 и одной решеткой того же размера, изготовленные из нерж. стали. Рабочий диапазон температуры духовки 120-320 градусов С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки. В комплект поставляются дополнительные съемные форсунки под "сжиженный газ". Полная мощность плиты-45кВт, Диапазон регулирования темп-ры жарочного шкафа- 140-270град.С, мощность жарочного шкафа- 8кВт.

  • Фритюрница 2х8л. с краном Б/У без корзин
    Фритюрница 2х8л. с краном Б/У без корзин

    Электрическая фритюрница предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла. Корпус выполнен из нерж.стали. Все регуляторы и функциональные элементы расположены на передней панели. плавную регулировку температуры. Плавная регулировка температуры. Емкость - 2 ванны по 8 литров каждая. Кран для слива масла. Регулируемые по высоте ножки. Фритюрницу можно установить на нижний модуль Abat МН-02 или стол. Время разогрева масла до рабочей температуры 200 °С: 15мин. Максимальная загрузка продукта на одну емкость: 0,5 кг.