Доставка по всей РоссииУсловия доставкиx

Сковороды опрокидываемые (электрические)

Фильтр по производителю

Наличие

  • Сковорода электрическая, ручное опрокидывание

    Чувашторгтехника
    Артикул: 40116
    Модель: ЭСК-80-0,27-40
    Статус: в наличии

    Все характеристики
    72 600,00

    Напряжение питания: 380/50/3 В.
    Потребляемая мощность: 9 кВт.
    Глубина: 700 мм.
    Вес: 106 кг.
    Объем изделия: 0,27 куб.м.
    Диапазон температур: 20..275 'С
    Емкость: 40 л.
    Габаритные размеры (LxDxH): 800x834x915 мм.
    Внутренние размеры резервуара (LxDxH): 577x470x197 мм.
    Серия: 700
    Высота до рабочей поверхности: 860 мм.
    Сковорода электрическая, ручное опрокидывание Чувашторгтехника ЭСК-80-0,27-40
    Сковорода электрическая, ручное опрокидывание

    Емкостная сковорода с ручным механизмом подъема и опускания чаши. Серия 700 (глубина линейки 700мм). Используется для жарения, тушения, припускания и пассерования различных продуктов: овощей, мяса, рыбы и пр. Выполнена из нерж.стали. Откидная крышка с возможностью фиксирования во всех положениях. Дно чаши толщиной 10 мм. Регулируемые по высоте ножки. Время разогрева сковороды до 230`С - 12 минут. 

    72 600,00
  • Сковорода электрическая, ручное опрокидывание

    Чувашторгтехника
    Артикул: 38199
    Модель: ЭСК-90-0,27-40
    Статус: в наличии

    Все характеристики
    84 400,00

    Напряжение питания: 380/50/3 В.
    Потребляемая мощность: 9 кВт.
    Вес: 136 кг.
    Емкость: 40 л.
    Габаритные размеры (LxDxH): 840x905x925 мм.
    Размер резервуара: 577x470x197 мм.
    Сковорода электрическая, ручное опрокидывание Чувашторгтехника ЭСК-90-0,27-40
    Сковорода электрическая, ручное опрокидывание

    Емкостная сковорода предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий. 

    84 400,00
  • Сковорода электрическая, ручное опрокидывание

    Чувашторгтехника
    Артикул: 38329
    Модель: ЭСК-90-0,47-70
    Статус: в наличии

    Все характеристики
    93 500,00

    Напряжение питания: 380/50/3 В.
    Потребляемая мощность: 12 кВт.
    Вес: 138 кг.
    Диапазон температур: 20..275 'С
    Емкость: 70 л.
    Габаритные размеры (LxDxH): 840x905x925 мм.
    Размер резервуара: 754x622x197 мм.
    Сковорода электрическая, ручное опрокидывание Чувашторгтехника ЭСК-90-0,47-70
    Сковорода электрическая, ручное опрокидывание

    Емкостная сковорода предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий. 

    93 500,00
  • Скоророда емкостная электрическая, 12 л.

    Bartscher
    Артикул: 9443
    Модель: 286710
    Статус: в наличии

    Все характеристики
    284 597,83

    Напряжение питания: 380/50/3 В.
    Потребляемая мощность: 5 кВт.
    Вес: 52 кг.
    Емкость: 12 л.
    Габаритные размеры (LxDxH): 400x700x850 мм.
    Количество емкостей: 1 шт
    Поверхность: гладкая
    Скоророда емкостная электрическая, 12 л. Bartscher 286710
    Скоророда емкостная электрическая, 12 л.

    Аппарат многофунциональный для жарки, варки, приготовление на пару и подогревания еды. Корпус выполнен из нерж.стали. Шкаф открытый. Емкость для сбора воды или масла 1/1GN глубиной 150мм. 

    284 597,83
  • Сковорода многофункциональная, 100 л.

    Rational
    Артикул: 83456
    Модель: VCC 211
    Статус: под заказ

    Все характеристики
    1 612 416,00

    Напряжение питания: 380/50/3 В.
    Потребляемая мощность: 28 кВт.
    Вес: 250 кг.
    Емкость: 100 л.
    Габаритные размеры (LxDxH): 1160x920x1100 мм.
    Сковорода многофункциональная, 100 л. Rational VCC 211
    Сковорода многофункциональная, 100 л.

    Многофункциональная сковорода Rational VCC 211 V215100.01 предназначена для варки, жарки и приготовления во фритюре мяса, продуктов быстрого обжаривания, гарниров, блюд из яиц, рыбы, молочных продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена панелью управления с пиктограммами, сенсорным экраном, клавишами, центральным регулятором с функцией Push для подтверждения ввода данных и функцией помощи. Особенности: 350 программ приготовления Автоматический режим: 6 рабочих подрежимов Определение требований для продукта, распознавание размера продукта и объема загрузки Время приготовления, температура постоянно поднастраиваются с учетом заданных конечных характеристик блюда Время, оставшееся до конца процесса приготовления, отображается на дисплее Приготовление блюд путем свободной настройки температуры жидкости, температуры дна тигеля или температуры масла Во всех рабочих подрежимах любая из температур измеряется и регулируется с точностью до градуса Активный диалог с оператором Функция приготовления методом "Дельта-Т" Термокерн, измеряющий температуру в 6 точках, с системой автоматической коррекции ошибок при неправильной установке термокерна Автоматическое подъемное устройство (корзины для варки лапши и приготовления продуктов во фритюре) Автоматическое встроенное устройство заливки воды Слив воды после варки продуктов или, соответственно, после очистки аппарата непосредственно через тигель: Без переворачивания Без сливного желоба в полу Опрокидывание тигеля посредством электроцилиндра Распознавание рабочей среды в тигеле: подгорание масла исключено Гигиеничная конструкция тигеля - без стыков, со скругленными углами Регулирование процесса термообработки с помощью микропроцессора Мощная система нагрева с варьируемым резервом мощности Встроенный ручной душ с плавной регулировкой струи, возвратным механизмом и встроенным устройством перекрывания воды Память данных HACCP и вывод через встроенный USB-интерфейс Индикация реального времени Свободный выбор времени 0-24 часа с постоянной настройкой; выбор формата отображения времени: часы / минуты или минуты / секунды Возможность предустановки времени включения (можно задать дату и время) Регулируемый звуковой сигнал Регулировка контрастности дисплея Индикация заданных и фактических значений Устройство держателя термокерна Встроенная розетка Встроенный выключатель Крышка со встроенным устройством заливки воды 

    1 612 416,00